金沢家庭料理教室
Tour
40,000円 /グループ
10:30 ～ 12:00 (1.5時間)
集合場所 :
IN KANAZAWA HOUSE
言語 : 英語 / 日本語
含まれるもの: 一汁三菜の昼食、デザート、加賀棒茶
ツアー詳細
近江町市場で購入した地物の旬の食材を使った、金沢の家庭料理の作り方を学んで頂けます。
近江町市場は、300年以上の歴史のある、大規模な屋外の魚と農産物の市場です。現在店舗数は170ほど。毎日、新鮮な食材を求め、地元の料亭の料理人やシェフたちも買い物に訪れます。市民からは昔から 「金沢の台所」として親しまれ、金沢駅から徒歩圏内の賑やかなエリアです。
料理体験の食材は、季節によって異なります。
天ぷら調理体験
旬の魚介や野菜を使った本格的な天ぷらの作り方を学びます。
その他には、出汁巻き卵 (卵焼き) の作り方のレッスン、金沢風の椀物(お出汁の取り方から)、および伝統的な金沢の家庭料理 1 品も含まれます。 (一汁三菜)
私たちIN KANAZAWA HOUSEの料理研究家監修のもと、独自の食文化を通して金沢の素晴らしさを伝えたく、この体験をご用意しました。
新鮮な海の幸や加賀野菜を金沢ならではの楽しみ方で味わうだけでなく、歴史ある町屋で味わうことができます。本格的なだしの取り方や金沢の伝統料理などを是非学んで帰ってください。
ツアー詳細
40,000 円/グループ
※5名様まで40,000円。1人追加につき6,500円の追加料金がかかります。
※6歳以下無料
スケジュール
10:30-10:40 簡単なご説明
10:40-11:40 お料理教室
11:40-12:00 昼食
お支払い方法：クレジットカード / PayPal
＞お支払い・キャンセルについて
このツアー/体験の実施に必要なゲストの数:
最小催行人数*
最大催行人数*
1
14
※ツアー・体験が中止となった場合、公式サイトからご予約いただいたお客様は、7日以内に全額返金いたします。他のプラットフォームでご予約されたお客様は、プラットフォームのウェブサイトに記載されているキャンセルおよび返金ポリシーをご確認ください。