行程詳情
這是一道天天享用也不會膩的料理，它的滋味能讓您感受到家的溫暖。
家常料理的滋味，最是雋永難忘。
何不與我們共度這般溫馨時光？圍爐共享一鍋美味，在輕鬆談笑間共進餐點。
在日式家常料理的基礎中，「一汁三菜」是必不可少的精髓，飽滿Q彈的米飯，搭配鮮美高湯熬煮的湯品。
此外，還包含一道主菜與兩道配菜，講究風味平衡與營養均衡。
家常料理最能體現在地飲食文化，像是選用當地當季食材就是最好的例子。金澤坐擁山海之賜，四季都能取得豐富多元的食材。我們嚴選這些新鮮優質的金澤食材，精心準備了讓人不禁會想「今天的菜色真是太棒了！」的家常料理等著您。菜色包含白飯、味噌湯、天婦羅或龍田炸雞等炸物、出汁捲蛋，以及加賀野菜料理。
本次活動將於金澤傳統町屋舉行。這座寬敞的木造建築完美融合傳統設計與工法，更坐擁幽雅庭園景緻！我們在修復時不僅完整保留金澤歷史風貌，更將其轉化為能讓您深度體驗在地文化的特色場域。
2026.8 Bert Borst
★★★★★
Miki was our chef for cooking a delicious lunch. She was very enthousiastic and knowledgeable. Unfortunately she doesn’t speak any English, but our guide Chikako was a good host and did do all the translations.
您將學習如何烹煮米飯、熬製傳統高湯，以及家常料理獨有的實用智慧。
我們同時傳授日本飲食文化中，懷抱感恩與敬意將食材充分利用、細細品嚐至最後一口的精神。
我們所使用的食材皆採購自被譽為「金澤市民廚房」的近江町市場，期盼讓每位顧客都能品嚐到美味、在地且當季的料理。
餐點將搭配加賀棒茶享用，並在用餐後提供精緻甜點。
精選九谷燒與漆器等美器盛裝，讓您透過食器也能感受金澤之美。
體驗將在金澤傳統町屋舉行，這棟原為染坊兼住家的建築，在完整保留原有建築特色的同時，經過精心改造成為更舒適的體驗空間。請在這充滿日式風情的獨特氛圍中，享受家常料理的美好時光。
行程詳情
私人行程
60,000日圓/2人
※2位以內 60,000日圓。
※額外費用：
成人 6,500日圓／1位
兒童（7–12歲） 4,000日圓／1位
※6歲以下免費（可自備餐點）
※餐點內容包含白飯、味噌湯、日式玉子燒、加賀蔬菜料理，主菜則為天婦羅或龍田炸等油炸料理。
※目前駐場工作人員僅提供英語／日語服務，若需其他語言的導覽服務，將收取額外費用（15,000日圓）。如有需求，請於預約體驗時在「備註欄」中註明所需語言。
◎行程表
11:00 集合
11:00-11:10 説明
11:10-12:10 料理課程
12:10-12:30 午餐時間
◎付款方式 : 使用信用卡 / PayPal
本行程/體驗所需最低成行人數要求：
最低成行人數*
最高成行人數*
2
14
※若行程/體驗因故取消時，透過官方網站預約之客人，將於7個工作天內完成全額退款，透過其他平台預約者，請依該平台公告之退款規則辦理