Atelier de confection de sushi temari
Présentation de l'expérience
Kanazawa est une ville réputée pour ses fruits de mer et ses légumes locaux de Kaga.
Rejoignez-nous pour préparer des sushis temari avec des ingrédients locaux de Kanazawa. Apprenez à réaliser des sushis à la fois délicieux et visuellement éblouissants qui impressionneront vos amis et votre famille.
Plus de 15 types de garnitures sont disponibles. Choisissez parmi des ingrédients que vous connaissez et aimez, ou, si vous aimez l’aventure, créez des sushis avec des ingrédients traditionnels moins connus ! (Au choix : sashimi, viande, légumes et bien plus encore.)
Découvrez l’histoire du sushi et ce qui rend le sushi temari si unique. Notre instructeur vous apprendra des astuces et techniques pour réussir vos sushis temari, afin que vous puissiez, une fois de retour chez vous, partager vos souvenirs culinaires du Japon avec vos amis et votre famille.
De la cuisson du riz à sushi parfait, à la maîtrise de la forme caractéristique des temari, en passant par l’art de la présentation traditionnelle, chaque participant repartira avec de nouvelles connaissances grâce à cette expérience de confection de sushi temari.
L’expérience se déroule dans une maison traditionnelle de style Kanazawa (machiya), l’un des bâtiments en bois les plus grands et spacieux de ce type. Cette maison, anciennement un atelier de teinture, présente un design traditionnel et a été construite selon des techniques architecturales traditionnelles. Notre objectif était non seulement de préserver la riche histoire du bâtiment et ses éléments d’origine, mais aussi de créer un lieu accueillant et captivant où les invités peuvent pleinement s’immerger dans la culture de Kanazawa.
Détails de l’expérience
PRIVÉ
57 000 ¥ / 2 personnes
*Le tarif de base couvre jusqu’à 2 participants.
*Frais supplémentaires :
Par adulte : 6 000 ¥
Par enfant (7 à 12 ans) : 3 600 ¥
*Les enfants de 6 ans et moins bénéficient de la gratuité. (Nous ne pouvons pas fournir de dîner pour les enfants, mais vous êtes les bienvenus à apporter votre propre repas.)
*Comme nous n'avons pas de personnel permanent parlant d'autres langues que l'anglais, un supplément sera facturé(13 000 ¥) pour les visites dans une autre langue. Si vous souhaitez une autre langue, veuillez l’indiquer dans la section « Remarques » lors de votre demande d’expérience
◎Programme
11h30 - Rendez-vous
11h30-12h00 Démonstration
12h00-13h00 Cours de cuisine et déjeuner
◎Modes de paiement : Carte de crédit / PayPal
＞À propos du paiement et des annulations
Nombre de participants requis pour que cette visite/expérience:
Nombre minimum de participants*
Nombre maximum de participants*
2
24
*En cas d’annulation d’une expériencé, les clients ayant réservé via le site officiel seront intégralement remboursés dans un délai de 7 jours. Les clients ayant réservé via une autre plateforme sont priés de consulter les conditions d'annulation et de remboursement figurant sur le site de la plateforme concernée.